Πιάτα

ΑΜΠΕΛΟΦΑΣΟΥΛΑ ΜΕ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ ΚΑΙ ΓΑΛΟΤΥΡΙ

μέγεθος γραμματοσειράς

Αμπελοφάσουλα με βινεγκρέτ μουστάρδας και γαλοτύρι. Τα υλικά είναι απο τον κήπο μας και δίνουν τον τόνο της λίμνης Πλαστήρα και των θυσαυρών της

ΥΛΙΚΑ

Αμπελοφάσουλα

Ελαιόλαδο

Μουστάρδα

Λεμόνι

Κολοκυθόσπορος

Δυόσμος

Γαλοτύρι

Αλάτι

Πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 Βράζουμε al dente τα αμπελοφάσουλα σε αλατισμένο νερό, τα περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ ( χτυπάμε στο multi ελαιόλαδο, μουστάρδα, λίγο λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο).

Τα σερβίρουμε με γαλοτύρι ή τσαλαφούτι ή κατίκι.

 

                                                                                                                                                Καλή σας όρεξη!!!

 

Tip: Καλοκαιρινό πιάτο και για σαλάτα και για κυρίως.

Διαβάστηκε 9 φορές

Φαγοτόπι

Φαγοτόπι - Καλύβια Πεζούλας - Λίμνη Πλαστήρα

Φαγητό - Καφές - Ποτό

Τηλέφωνο επικοινωνίας & κρατήσεων: +30 24410 92998

E-mail:   info@fagotopi.gr και sgpsifis@otenet.gr

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

Δευτέρα 13:00 - 21:30
Τρίτη 13:00 - 21:30
Τετάρτη 13:00 - 21:30
Πέμπτη 13:00 - 21:30
Παρασκευή 13:00 - 23:30
Σάββατο 13:00 - 23:30
Κυριακή 13:00 - 21:30