Αρωματικό κριθαρώτο με φρέσκα λαχανικά, μαγειρεμένο με μεράκι και τοπικά προϊόντα. Μια γευστική πρόταση του Φαγοτοπιού που συνδυάζει παράδοση και δημιουργικότητα, σερβιρισμένη με φόντο τη φύση της Λίμνης Πλαστήρα.

Αργοψημένη πανσέτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και γλυκοπικάντικη σάλτσα, σερβιρισμένη πάνω σε φάβα από τις Σοφάδες Καρδίτσας. Μια ζεστή, σπιτική συνταγή που μυρίζει Ελλάδα και αγάπη για το καλό φαγητό.